Strawberry Shake

DU BEHÖVER

2 dl cashewnötter, blötlagda
3-4 dl kallt vatten
2 msk agavesirap
1 pkt frysta jordgubbar, 225 g
en bit riven ingefära

GÖR SÅ HÄR

1. Blötlägg cashewnötterna i minst 2 timmar, gärna över natten. Häll därefter bort vattnet.
2. Mixa cashews med 3 dl kallt vatten till en krämig, tjock mjölk.
3. Tillsätt frysta jordgubbar, agavesirap och riven ingefära och mixa slätt. Tillsätt mer vatten om det behövs.
4. Häll upp på glas.