På Leila’s General Store hittar du många olika typer av silar och durkslag! Ett durkslag är oumbärligt i köket och något som du säkert använder flera gånger om dagen i köket.

Durkslag är ett gammalt hjälpmedel i köket

Ett durkslag är ett populärt hjälpmedel i köket och har använts i Sverige (i början av de rika) sedan början av 1500-talet.

Många varianter av silar och durkslag

Det finns många olika varianter på durkslag med olika typer av mönster och i olika material. Och egentligen så är durklaget en grövre variant på en sil med större hål.

Du använder durkslaget för att skölja av salladen och grönskakerna, hälla av pasta eller potatisvattnet.

Även en sil använder du för att skölja mindre livsmedel som ris, cous cous eller te om du använder en tesil.

Olika material på silar och durkslag.

Durkslag: Produceras oftast i plast, lättmetall i rostfritt stål, emalj eller aluminium.

Sil:  Det vanligaste materialet är rostfritt stål

 

Ordet durkslag kommer från början från det Tyska order durchschlagen, som betyder slå igenom vattnet som man sköljer med utan att det man sköljer följer med.

Visar alla 22 resultat