Vietnamesisk sallad med hoisinkyckling

2 portioner

Leilas tips! Serveras gärna med lite extra hoisinsås. Sugar snaps liknar sockerärtor men är mycket tjockare och krispigare. På svenska brukar de kallas sockersnapsar.

DU BEHÖVER

2 kycklingfiléer
1/2 dl hoisinsås
2 msk sesamfrön
1/2 gurka
1 avokado
1 näve sugarsnaps (alt sockerärtor)
½ mild röd chilifrukt
Saft av 1 lime
½ tsk sesamolja
2 msk japansk soja
2 msk jordnötter

GÖR SÅ HÄR
  1. Marinera kycklingen i hoisinsås och sesamfrön.
  2. Stek kycklingen på medeltemperatur så att den får gyllene färg och låt den sedan ligga och eftersteka i pannan utan värme cirka 15 minuter. Vänd ibland.
  3. Tärna gurka och avokado, dela ärtskidorna, skiva chilin tunt och blanda allt i en skål.
  4. Smaksätt salladen med limesaft, sesamolja och soja. Toppa med jordnötter.
Skriv ut recept
Vietnamesisk sallad med hoisinkyckling
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »
YoughurtkycklingFärska persikor med lavendelcreme