Yoghurtkyckling med grillad stenfrukt

4 portioner

Bra att veta: Alla frukter som har en rund hård kärna i mitten som t ex plommon, körsbär, nektariner och persikor kallas gemensamt för stenfrukt.

DU BEHÖVER

450 g kycklinglårfile
2 dl tjock grekisk yoghurt 10%
2 tsk garam masala
1/2 tsk gurkmeja
1 klyfta vitlök
1 bit färsk ingefära
Skal av 1 lime

Grillad stenfrukt och tomatsallad

4 plommon
4 nektariner
6 tomater
1 msk strösocker
En god olivolja
Flingsalt och svartpeppar från kvarn
125 g buffelmozzarella
1 kruka basilika

GÖR SÅ HÄR
  1. Marinera kycklingen i yoghurt, kryddor, riven vitlök, ingefära och limeskal.
  2. Dela och kärna ur plommonen, nektarinerna och dela tomaterna.
  3. Blanda dem med socker, lite olivolja, salt och peppar.
  4. Grilla kyckling, stenfrukt och tomater.
  5. Varva grillad stenfrukt och tomat med buffelmozzarella och basilikablad.
Skriv ut recept
Yoghurtkyckling med grillad stenfrukt
Youghurtkyckling
Portioner
Portioner
Youghurtkyckling
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »

Du får 100 kr att handla för!

Rabattkod: Happy shopping

Lägg in rabattkoden i kassan på Leilas General Store och få 100 kr i rabatt. Gäller vid köp över 599 kr t.o.m. den torsdag den 4:e april.

Fyll i din e-postadress så får du vårt nyhetsbrev!

Tack för din anmälan!

mandelbrod-med-torkad-frukt