Rostad tomatsalsa med parmesan och basilika Recept

4 portioner

Recept Leila Lindholm

 

DU BEHÖVER

20 små tomater i olika färger
2 msk balsamvinäger
1-2 tsk råsocker
100 g färsk parmesan
1 kruka basilika
1 klyfta vitlök
Skal av 1/2 citron
Olivolja
Flingsalt
Svartpeppar från kvarn

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Dela tomaterna på hälften (är det större tomater, dela i kvartar), lägg dem på en plåt, ringla över balsamvinäger, socker, lite olivolja, flingsalt och svartpeppar.
  3. Rosta tomaterna i ugnen i cirka 45 minuter, tills de fått en gyllene färg. Låt svalna.
  4. Blanda tomaterna i en skål med grovt riven parmesan, basilikablad, riven vitlök, olivolja och rivet citronskal. Salta och peppra efter smak.
Skriv ut recept
Rostad tomatsalsa med parmesan och basilika
Leilas rostade tomatsalsa
Maträtt Röror & Dipp, Såser
Portioner
Maträtt Röror & Dipp, Såser
Portioner
Leilas rostade tomatsalsa
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Julkalender

PRENUMERERA PÅ VÅR JULKALENDER

Fyll i din mailadress så skickar vi exklusiva erbjudanden och produktnyheter!

Tack för att du prenumererar!

Rimmad lax med dillstuvad potatisLeilas rostade salsa