MASCARPONEPIZZA MED FÄRSK PERSIKA Recept

1 PIZZA / 4 PORTIONER

Mascarponeosten är en gräddig och mild färskost gjord på komjölk, som ofta används i italienska desserter. De mest kända är kanske tiramisu och mascarponefyllda cannolis.

Författare: Leila Lindholm

DU BEHÖVER

¼ sats valfri pizzadeg (se grundrecept)
½ burk (125 g) ricottaost
1 dl jordgubbar
1 dl hallon
2 persikor
½ burk (125 g) mascarponeost
50 g mandelmassa
Skal av 1 citron
25 g mandelspån
½ dl pistagenötter
1 msk råsocker
Florsocker till garnering

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Gör pizzadegen enligt grundreceptet.
  3. Kavla ut degen tunt och bred på ett lager ricottaost.
  4. Klicka ut mascarponeost och riv över mandelmassa och citronskal.
  5. Skiva jordgubbarna och persikorna och fördela dem och
    hallonen över pizzan.
  6. Strö över mandelspån, grovt hackade pistage-nötter och råsocker.
  7. Grädda i mitten av ugnen i 5–10 minuter.
  8. Pudra över florsocker.
Skriv ut recept
Mascarponepizza med färsk persika
Leilas mascarponepizza med färsk persika
Maträtt Efterrätter
Portioner
Maträtt Efterrätter
Portioner
Leilas mascarponepizza med färsk persika
Dela det här receptet

Kommentera

0

Bli medlem i vår kundklubb!

Ta del av fantastiska kampanjer och erbjudanden!
Gå med redan idag!

Tack!

Pizza ginoLeilas Katalanska maränger