Leilas klassiska våfflor

Ca 10-12 våfflor

Våfflor har vi ätit i Sverige sedan 1600-talet. Mest våfflor äts på våffeldagen den 25 mars.

DU BEHÖVER

5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
8 dl mjölk
75 g smör
4 ekologiska ägg
Smält smör till gräddning.

GÖR SÅ HÄR
  1. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken till en slät smet.
  2. Smält smöret, häll i resterande mjölk och vispa ner det i smeten. Tillsätt äggen.
  3. Låt smeten svälla i 20–30 minuter.
  4. Värm våffeljärnet, pensla det med smält smör och grädda våfflorna gyllene.
Skriv ut recept
Leilas klassiska våfflor
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »
MangosorbetCharlotte Russe med jordgubbarCharlotte Russe med jordgubbar