Bananscones
8 bananascones
Testa att baka era egna bananascones super goda och roligt att baka.
DU BEHÖVER
5 mogna bananer
3 ekologiska ägg
2 msk kokosolja
3 dl mandelmjöl
3 msk kokosmjöl
1 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
2 tsk bakpulver
2 msk kokosflingor
Mandelspån.
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Mosa bananerna i en bunke och blanda med äggen.
3. Smält kokosoljan på spisen, låt svalna något.
4. Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i bananerna.
5. Tillsätt kokosoljan. Låt smeten stå och svälla i cirka 10-15 minuter.
6. Klicka ut smeten till scones på en plåt med bakplåtspapper och lägg på mandelspån.
7. Grädda i mitten av ugnen i 25–30 minuter.