Vinbärsgele på vita vinbär med sting

0,4 liter

Den här gelen är jättegod till söndagssteken med gräddsås, den har lite hetta i sig vilket bara är gott.

DU BEHÖVER

1 liter vita vinbär
1,5 dl vatten
1 nypa chiliflake
1 cm hel ingefära (ska bara koka med bären)
1 st kanelstång
1 dl gelésocker/avrunnen saft

GÖR SÅ HÄR
  1. Koka bären med alla kryddor i ca 15 minuter, häll upp i en silduk och låt saften få rinna av i ca 20 min, man kan även hjälpa till att pressa ur saften om man trycker till på silduken utan att allt rinner ut.
  2. Mät saften och häll tillbaka i en rengjord kastrull, tillsätt gelésockret, lika många deciliter som saft, koka i ca 1 min, skumma noga, häll upp i rengjort varmt glas, förslut förvara sen svalt.

Tips: Den här vita vinbärsgelén är jättegod och just att det är lite hetta i den! Passar utmärkt till grillad kyckling i ugn i vinter med massor av rotfrukter och en smarrig gräddsås.

Skriv ut recept
Vinbärsgele på vita vinbär med sting
Vinbärsgele
Portioner
Portioner
Vinbärsgele
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »

Du får 100 kr att handla för!

Rabattkod: Happy shopping

Lägg in rabattkoden i kassan på Leilas General Store och få 100 kr i rabatt. Gäller vid köp över 799 kr.

Fyll i din e-postadress så får du vårt nyhetsbrev!

Tack för din anmälan!