Saftig hasselnöts- och chokladtårta

12 bitar

Leilas hasselnöts- och chokladtårta är supergod och otroligt saftig! Den här tårtan är glutenfri och perfekt som en tårtbotten till en glutenfri kalastårta. Då är det bara att fylla tårtan med skivad banan och nutella. Toppa med färska bär och lättvispad grädde.

DU BEHÖVER

300 g hasselnötter
300 g mörk kvalitetschoklad 70%
1 msk kakao av god kvalitet
200 g mjukt smör
1 dl strösocker
6 ekologiska ägg
Smör till teflonformen

Peanut Butter Frosting

1/2 dl mjukt jordnötssmör
2 1/2 dl florsocker
4 msk kakao av god kvalitet
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
1 msk varmt kaffe
Blandade nötter till garnering

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Mixa hasselnötterna till ett fint pulver i en matberedare.
  3. Hacka 200 g av chokladen grovt och kör den sedan i mixern tillsammans med nötterna.
  4. Tillsätt kakao, smör och strösocker och mixa krämigt.
  5. Separera äggen och tillsätt äggulan i smörsmeten och mixa.
  6. Vispa upp vitorna till ett hårt skum i en torr och ren bunke.
  7. Vänd försiktigt ihop äggvitan med chokladsmeten, lite i taget.
  8. Fyll smeten i en smord teflonform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Bryt den resterande chokladen i bitar och stick ner dem i kakan.
  9. Baka tårtan i mitten av ugnen i cirka 30–35 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig, men tänk på att chokladbitarna kommer att kladda av sig på stickan trots att kakan är färdig.

Peanut Butter Frosting

  1. Rör jordnötssmör, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt. Tillsätt kaffet.
  2. Bred frostingen på tårtan och garnera med blandade nötter.
Skriv ut recept
Saftig hasselnöts- och chokladtårta
Choklad och Hasselnötstårta
Portioner
Portioner
Choklad och Hasselnötstårta
Dela det här receptet

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »
Leilas General Store

Få 20% rabatt på ett köp!

Rabattkod: recept20

Lägg in rabattkoden i kassan på Leilas General Store och få 20% rabatt! Rabatten gäller endast på ordinarie priser och ej på presentkort, spisar och köksmaskiner.

Fyll i din e-postadress så får du vårt nyhetsbrev!

Tack för din anmälan!

Devils Food Cake