Nutella whoopies

20 whoopies

Super goda nutella whoopies!

DU BEHÖVER

3 ekologiska ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao av god kvalitet
1 nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70%

Nutellafrosting

1 dl nutella
4 dl florsocker
4 msk kakao av god kvalitet
2 tsk vaniljsocker
150 g philadelphiaost
1 msk kaffe
Hela hasselnötter till garnering.

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa, ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och landa det med äggsmeten.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kako och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda den i smeten.
  6. Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med hjälp av en matsked (klickarna ska vara stora som femkronor).
  7. Grädda dem i omgångar i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt dem svalna helt och gör under tiden nutellafrostingen.

        Nutellafrosting

  1. Rör nutella, florsocker, kako, vaniljsocker och philadephiaost krämigt. Tilsätt kaffe och vispa frostingen krämig med elvisp.
  2. Fyll en spritspåse med rundtyll.
  3. Spritsa frostingen på undersidan av en kaka, lägg ihop den med en annan kaka (utan frosting) som en macaron. Spritsa en klick frosting på toppen och garnera varje whoopie med en hasselnöt.
Skriv ut recept
Nutella Whoopies
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »