Mini Cheesecakes med Jordgubb & Lime

DU BEHÖVER

2 ägg
3 burkar ricotta
½ dl råsocker
skal av 2 citroner
saft av ½ citron
skal av 1 lime
1 vaniljstång, urskrapad
kokosolja till formen

Topping:
jordgubbar
hackade pistagenötter
vispad grädde

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj en muffinsplåt med kokosolja.
  3. Vispa ihop ägg, ricotta, råsocker, citronsaft, skal av citron och lime samt vanilj.
  4. Häll smeten i formen och grädda i ca 35-40 minuter.
  5. Ta ut plåten, låt svalna och ta försiktigt upp kakorna ur formen.
  6. Dekorera med skivade jordgubbar, hackade pistagenötter och vispad grädde.
Skriv ut recept
Mini Cheesecakes med Jordgubb & Lime
Portioner
Portioner
Dela det här receptet
Visar 2 kommentarer
  • Sofie
    Svara

    För hur många är receptet?

    • Leila Lindholm

      8 st

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0

Bli medlem i vår kundklubb!

Ta del av fantastiska kampanjer och erbjudanden!
Gå med redan idag!

Tack!