Meatless Meatballs

4 PORTIONER

Jag älskar dessa frasiga köttfria köttbullar som ändå är fyllda med protein tack vare quinoa, kikärtor och fetaost. Man kan vara försiktig med saltet eftersom fetaosten är salt i sig och man ändå kokat quinoan i saltat vatten. Jag brukar servera dem som middag, men de passar även som tilltugg till drinken.

DU BEHÖVER

2 dl kokta kikärtor
2 dl kokt (röd) quinoa
1 pkt (150 g) fetaost
1 liten rödbeta
Flingsalt
Svartpeppar från kvarn
Olivolja

GÖR SÅ HÄR
  1. Mosa kikärtorna med en gaffel och blanda med quinoa, smulad fetaost, flingsalt och svartpeppar. Blanda samman med råriven rödbeta. Blandningen ska vara lite smetig och hålla ihop.
  2. Krama till små bollar och stek i olivolja i en stekpanna tills de fått en gyllene färg.
Skriv ut recept
Meatless Meatballs
Maträtt Middagstips, Nyttigt
Portioner
Maträtt Middagstips, Nyttigt
Portioner
Dela det här receptet
Comments
  • Sylvia
    Svara

    Holiday on Saltkrakan.

    Best wishes for your father. I was Love this films and the actress.
    You have wonderful recipie in your homepage.

    Best wishes from Germany.

    Sylvia

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »

Du får 100 kr att handla för!

Rabattkod: Happy shopping

Lägg in rabattkoden i kassan på Leilas General Store och få 100 kr i rabatt. Gäller vid köp över 599 kr t.o.m. den torsdag den 4:e april.

Fyll i din e-postadress så får du vårt nyhetsbrev!

Tack för din anmälan!

Kall gurksoppa med räkorPizza på vattenmelon