Lobster Rolls

12 st

Lobster Rolls.

DU BEHÖVER

3 färska humrar
3 msk majonnäs
½ vitlöksklyfta, riven
1 kruka koriander, finhackad
Tabasco
Svartpeppar från kvarn
Salladslök
6 brioche hamburgerbröd
Olivolja

PICKLAD GURKA

1 gurka
1 tsk socker
1 msk vitvinsvinäger
Flingsalt

GÖR SÅ HÄR
  1. Rensa hummern och ta ur hummerrommen från huvudet. Tärna köttet.
  2. Blanda kött och rom med majonnäs, riven vitlök, koriander, några droppar tabasco och svartpeppar.
  3. Skala, kärna ur och tärna gurka och blanda med socker, vitvinsvinäger och flingsalt.
  4. Skiva salladslöken (den gröna delen).
  5. Pensla briochebröden med olivolja på båda sidor och stek i en grillpanna tills de får färg.
  6. Dela bröden i halvor och fyll varje botten med hummerröra. Lägg på salladslök, picklad gurka och slutligen locket. Stick gärna ner en pinne i varje.
Skriv ut recept
Lobster Rolls
Lobster Roll
Maträtt Förrätter
Portioner
Maträtt Förrätter
Portioner
Lobster Roll
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »
Vintersallad