Leilas mördeg

1 deg

När man gör en mördeg är det bra att känna till att inte degen ska knådas. Detta för att den lätt drar ihop sig under gräddning. Kavla ut degen kall, så håller den ihop.

DU BEHÖVER

150 g kallt smör
4 dl vetemjöl
1/2 dl florsocker
1 ekologiskt ägg
1/2 msk vatten.

GÖR SÅ HÄR
  1. Nyp ihop tärnat kallt smör med vetemjöl och florsocker.
  2. Tillsätt ägg och vatten och arbeta samman tills degen precis gått ihop. Knåda inte.
  3. Täck degen med plastfilm och låt den vila i kylen i minst  30 minuter.
Skriv ut recept
Leilas mördeg
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »
Blåbärsmuffins med crumble