Jordgubbs cupcakes

12 Cupcakes

Sommarens cupcakes med färska jordgubbar!

DU BEHÖVER

2 ekologiska ägg
1 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
75 g smör
3/4 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal och saft av 1 citron
3 dl färska jordgubbar

Creme cheese frosting

60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citron
100 g philadelphiaost
Färska jordgubbar till garnering.

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
  3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Blanda i rivet skal och saft av citron.
  6. Skiva jordgubbarna och vänd försiktigt ner dem i smeten.
  7. Placera ut papperformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
  8. Gärdda dem i mitten av ugnen i cirka 15 minuter,
    låt svalna

      Cream cheese frosting

  1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker, citronsaft och philadelphiaost krämigt.
  2. Bred frostingen på kaorna och skiva jordgubbarna.
  3. Garnera kakorna med skivade jordgubbar.
Skriv ut recept
Jordgubbscupcakes
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »

Du får 100 kr att handla för!

Rabattkod: Happy shopping

Lägg in rabattkoden i kassan på Leilas General Store och få 100 kr i rabatt. Gäller vid köp över 799 kr.

Fyll i din e-postadress så får du vårt nyhetsbrev!

Tack för din anmälan!