Grillad ananas med kokosgrädde Recept

DU BEHÖVER

1 stor färsk ananas
1 dl kokosgrädde (alt det tjocka från kokosmjölken)
1 msk råsocker
Rivet skal från 1 limefrukt
1 dl rostade kokosflakes
½ granatäpple

GÖR SÅ HÄR

1. Skala ananasen, skär bort stocken (mittbiten) och skär den i klyftor.
2. Blanda kokosgrädden med råsocker och rivet limeskal.
3. Grilla ananasskivorna och lägg dem på ett fat. Ringla över kokosgrädden och strö över kokos och granatäppelkärnor.
4. Servera ananasen varm.