Snabba leveranser 
Chocolate Chip Walnut Brownies Recept
1 plåt
En brownie ska vara saftig och krämig i konsistensen. Det här receptet på brownies lärde jag mig när jag jobbade på ett franskt konditori i Stockholm. Den är god att servera både till fika och som dessert med mjuk vaniljglass.
Recept Leila Lindholm
DU BEHÖVER
350 g mjukt smör
6 dl strösocker
3 dl kakao av god kvalitet
1 dl ljus sirap
1/2 tsk salt
6 ekologiska ägg
3 dl vetemjöl
400 g vit kvalitetschoklad
250 g valnötter
Fudge Glaze
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl ljus sirap
1 tsk malen ingefära
400 g mörk kvalitetschoklad 70%
Valnötter till garnering
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör och strösocker vitt och krämigt.
- Rör ner kakao, sirap och salt.
- Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten.
- Hacka chokladen grovt och vänd ner den och hela valnötter i smeten.
- Lägg ett bakplåtspapper i bottnen av en ugnsplåt med kant och fyll med smet.
- Grädda kakan i mitten av ugnen i 15–25 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.
- Låt kakan svalna.
Fudge Glaze
- Koka upp vispgrädde, mjölk, sirap och malen ingefära. Ta av kastrullen från värmen.
- Finhacka chokladen och blanda den med den varma gräddmjölken så att chokladen smälter.
- Bred ut glasyren över kakan, strö över valnötter och låt den stelna i kylen. Skär sedan kakan i rutor.
