Snabba leveranser 
Banoffe cupcakes
12 Cupcakes
Hur vet man att kolasåsen är färdig? Jo, kyl en tallrik i frysen. Häll upp en liten sked kolasås på tallriken för att testa konsistensen. Ju längre man kokar såsen, desto tjockare blir den.
DU BEHÖVER
1 1/2 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 ekologiskt ägg
1 dl vispgrädde
50 g valnötskärnor
Kolasås
2 1/2 dl vispgrädde
1/2 strösocker
1 dl ljus sirap
Fyllning
3 dl vipsgrädde
2 bananer
GÖR SÅ HÄR
- Sätt ugnen på 175 grader
- Vispa smör och strösocker krämigt.
- Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
- Blanda i ägg och vispgrädde för hand och rör till en slät kaksmet.
- Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med hjälp av en matsked(klickarna ska vara stora som femkronor)
- Sätt en valnötshalva i hälften av kakorna(dessa sa vara locken till whoopisarna)
- Grädda kakorna i omgångar, i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
- Koka kolasåsen. Blanda vispgrädde strösocker och sirap i en tjockbottnad kastrull och koka såsen i cirka 20 minuter.
- Låt svalna
- Vispa grädden till fyllningen fluffig.
- Skiva bananerna, lägg en liten klick grädde på en bottenkaka utan valnöt, ringla över lite kolasås, lägg på 2 bananskivor och ringla över lite kolasås till. Lägg på ett whoopielock med valnöt.
Bananoffee cupcakes
12 Whoopie pies
Hur vet man att kolasåsen är färdig? Jo, kyl en tallrik i frysen. Häll upp en liten sked kolasås på tallriken för att testa konsistensen. Ju längre man kokar såsen, desto tjockare blir den.
100 g smör
1 1/2 dl strösocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 ekologiskt ägg
1 dl vispgrädde
50 g valnötskärnor
Kolasås
2 1/2 dl vispgrädde
1/2 strösocker
1 dl ljus sirap
Fyllning
3 dl vipsgrädde
2 bananer
- Sätt ugnen på 175 grader
- Vispa smör och strösocker krämigt.
- Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
- Blanda i ägg och vispgrädde för hand och rör till en slät kaksmet.
- Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med hjälp av en matsked(klickarna ska vara stora som femkronor)
- Sätt en valnötshalva i hälften av kakorna(dessa sa vara locken till whoopisarna)
- Grädda kakorna i omgångar, i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
- Koka kolasåsen. Blanda vispgrädde strösocker och sirap i en tjockbottnad kastrull och koka såsen i cirka 20 minuter.
Låt svalna
9. Vispa grädden till fyllningen fluffig.
10. Skiva bananerna, lägg en liten klick grädde på en bottenkaka utan valnöt, ringla över lite kolasås, lägg på 2 bananskivor och ringla över lite kolasås till. Lägg på ett whoopielock med valnöt.
