Vörtscones

6-8 scones

Jag tycker det är godast att äta mina scones när de är nybakade med smör och ost.

DU BEHÖVER

7 ½ dl vetemjöl
½ tsk salt
1 ½ tsk bakpulver
½ dl råsocker
3 msk vörtkryddor
125 g kallt smör
1 ekologiskt ägg
1 dl mjölk
½ dl porter öl
½ dl julmust
ägg till pensling
topping: mandelspån och råsocker.

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
  3. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
  4. Vispa samman ägg, mjölk, porter och julmust.
  5. Blanda vätskan och de torra ingredienserna till en deg.
  6. Platta ut degen till en längd, cirka 3 cm tjock, på mjölat bakbord och skär den i trekantiga bitar eller stansa ut ringar.
  7. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, pensla med uppvispat ägg och strö över mandelspån och råsocker.
  8. Grädda sconesen gyllene i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter.
Skriv ut recept
Vörtscones
Vörtscones
Maträtt Bröd
Portioner
Maträtt Bröd
Portioner
Vörtscones
Dela det här receptet

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »
Så här gör du eget mandelsmör