Biscotti med saffran Recept

1 plåt biscotti

Sbrisolonabiscotti med saffran.

Recept: Leila Lindholm

DU BEHÖVER

250 g smör
4 äggulor
3 msk brandy
2 pkt saffran
1 1/2 dl polenta
6 dl mandelmjöl
2 dl råsocker
8 dl vetemjöl
1 nypa salt
1/2 tsk vaniljpulver
2 dl sötmandel

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
2. Rör ihop saffran och brandy och blanda med mjukt smör och gulor. Låt det gärna vara lite klumpar kvar i smeten.
3. Blanda alla torra ingredienser, rör i mandel och arbeta ihop med äggsmeten.
4. Platta ut degen lite slarvigt över en bakplåt (som ett månlandskap).
5. Grädda till gyllene i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.

Skriv ut recept
Sbrisolonabiscotti med saffran
Leilas saffransskorpor
Portioner
Portioner
Leilas saffransskorpor
Dela det här receptet
Kommentarer
  • Marina
    Svara

    Hej Leila,
    Jag försökte baka dessa 2 gånger och tyvärr blev det inte bra. Det blev som sand med några goda bitar med mandlar mm, men annars blev det inte bra tyvärr. Kan det vara för mycket vetemjöl eller annan torr ingrediens?
    Smaken var inget fel på dock, supergoda!
    Tack för utsökta recept som alltid gör enorm succé!

Kommentera

0

Bli medlem i vår kundklubb!

Ta del av fantastiska kampanjer och erbjudanden!
Gå med redan idag!

Tack!

Leilas Rocky Road med frönSaffranskaka med hallon och grädde - Leilas söta jul