Snabba leveranser 
Saffranskaka med grädde och hallon
1 saffranskaka
Den här saffranskakan är verkligen en både enkel och fantastiskt saftig och härlig julkaka. Perfekt till luciafikat och även grym till julbordet med lite lättvispad grädde och rårörda bär.
DU BEHÖVER
3 ekologiska ägg
3 ¾ dl strösocker
250 g smör
2 påsar (1 g) saffran
1 ¾ dl mjölk, 3 %
5 dl vetemjöl
2 ½ tsk bakpulver
smör och ströbröd till formen
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
2. Vispa ägg och strösocker luftigt.
3. Smält smöret och blanda det med saffran och mjölk.
4. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten.
5. Blanda ner smör- och mjölkblandningen lite i taget i smeten.
6. Fyll en smörjd och bröad kakform och grädda i nedre delen av ugnen cirka 30-35 minuter. Prova med en sticka, är den torr så är kakan färdig.
Kommentarer
Beundrar dig och allt du gör. Älskar dessutom saffran så att följa dina recept är en lycka i vardagen. Speciellt när julen nalkas i dessa coronatider.