Råraka på rotfrukter med Mandel och Löjrom

4 portioner

Super god råraka på rotfrukter med Mandel och Löjrom.

DU BEHÖVER

5 potatisar, skalade
3 medelstora morötter
1 dl mandel, skivad
1 rödlök
1 knippe gräslök
löjrom
crème fraiche
citron
Olja och smör till stekning.

GÖR SÅ HÄR
  1. Riv potatis och morötter. Lägg potatisen i ett durkslag, salta och låt ligga och dra ur vätska i några minuter. Skiva mandeln på längden. Blanda ihop allt i en skål.
  2. Finhacka rödlök och gräslök.
  3. Stek rårakorna på hög värme i olja och smör.
  4. Lägg upp dem på tallrik och servera med löjrom, crème fraiche, rödlök, gräslök och citron.
Skriv ut recept
Råraka på rotfrukter med Mandel och Löjrom
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »