Amerikanska Pannkakor
8 PANNKAKOR
De här pannkakorna serveras traditionellt som frukost med lönnsirap och en klick smör. Man kan med fördel smaksätta pannkakorna med färska bär eller skivad banan.
DU BEHÖVER
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
Skal av 1 citron
2 msk smör
2 1/2 dl mjölk 3%
1 ekologiskt ägg
Smör till gräddning
Florsocker och vaniljglass till servering
GÖR SÅ HÄR
- Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker, vaniljsocker och rivet citronskal i en bunke.
- Smält smöret, vispa ihop med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.
- Grädda pannkakorna gyllene i smör i en medelvarm stekpanna.
- Servera pannkakorna varma med florsocker och vaniljglass.
