Hasselnöts cupcakes

12 Cupcakes

Detta är för er hasselnöts älskare, super goda cupcakes.

DU BEHÖVER

2 ekologiska ägg
1 1/2 dl strösocker
100 g hasselnötter
100 g mörk kvalitetschoklad 70%
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl vispgrädde

Nutellafrosting

1 dl nutella
4 dl florsocker
4 msk kakao av god kvalitet
2 tsk vaniljsocker
150 g philadelphiaost
1 msk kaffe
1-2 msk Frangelico(hasselnötslikör, valfritt)
Hasselnötter till garnering.

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och strösocker vitt och riktigt pösigt.
  3. Mixa nötterna till ett fint pulver i hushållsmixer med kniv eller mal dem i kvarn.
  4. Grovhacka den mörka chokladen.
  5. Blanda nötter, choklad, vetemjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten.
  6. Rör ner vispgrädde.
  7. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
  8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig, låt svalna.

      Nutellafrosting

  1. Rör nutella, florsocker, kakaor, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt.
  2. Tillsätt kaffe och Frangelico och vispa fluffigt.
  3. Bred frostingen över kakorna och garnera med en hasselnöt.

Hasselnöts-

cupcakes

12 Cupcakes

Mums  mums..

2 ekologiska ägg
1 1/2 dl strösocker
100 g hasselnötter
100 g mörk kvalitetschoklad 70%
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 dl vispgrädde

Nutellafrosting

1 dl nutella
4 dl florsocker
4 msk kakao av god kvalitet
2 tsk vaniljsocker
150 g philadelphiaost
1 msk kaffe
1-2 msk Frangelico(hasselnötslikör, valfritt)
Hasselnötter till garnering.

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och strösocker vitt och riktigt pösigt.
  3. Mixa nötterna till ett fint pulver i hushållsmixer med kniv eller mal dem i kvarn.
  4. Grovhacka den mörka chokladen.
  5. Blanda nötter, choklad, vetemjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten.
  6. Rör ner vispgrädde.
  7. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
  8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.

Låt svalna.

Nutellafrosting

  1. Rör nutella, florsocker, kakaor, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt.
  2. Tillsätt kaffe och Frangelico och vispa fluffigt.
  3. Bred frostingen över kakorna och garnera med en hasselnöt.
Skriv ut recept
Hasselnötscupcakes
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »