Matvetesallad med feta & granatäpple

4 portioner

Super fräsch sallad rik av energi.

DU BEHÖVER

2 dl matvete, okokt + grönsaksbuljong
1 kg vilda tomater (i olika färger)
En påse machésallad, ca 70 gram
2 granatäpplen
1 gurka
2 paket fetaost
6 kvistar färsk mynta eller 1 kruka
basilika

Citrusvinaigrette

1 msk honung
saft av 1 apelsin
saft av 1 citron
1/2 dl olivolja
salt och peppar

GÖR SÅ HÄR
  1. Koka matvete i grönsaksbuljong och lägg det färdiga vetet på ett stort fat.
  2. Lägg skivade tomater, machésallad, gurka och granatäppelkärnor ovanpå.
  3. Gör vinaigretten: pressa saften av citrusen och vispa samman honung, citrus och olivolja.
  4. Krydda med salt och peppar och ringla dressingen över.
  5. Lägg på feta och toppa med basilika och mynta.
Skriv ut recept
Matvetesallad med feta & granatäpple
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »

Du får 100 kr att handla för!

Rabattkod: Happy shopping

Lägg in rabattkoden i kassan på Leilas General Store och få 100 kr i rabatt. Gäller vid köp över 799 kr.

Fyll i din e-postadress så får du vårt nyhetsbrev!

Tack för din anmälan!