Healthy snickers bars

6 sabayonne

Detta är ett godis för den som vill äta sockerfritt men även för den som vill äta gott (och det är vi många som vill!). Med naturens godsaker får du världens godaste naturliga Snickers bars.

DU BEHÖVER

Nötbottnar

2 dl naturella cashewnötter
1 dl jordnötssmör (gärna ekologiskt, utan socker)
2 msk honung
1 nypa vaniljpulver

Fyllning

16 saftiga urkärnade dadlar
1 msk kallpressad kokosolja
1 nypa vaniljpulver
1 nypa flingsalt
1 1/2 dl rostade och salta jordnötter

Täcke

200 g mörk choklad, 70 %

GÖR SÅ HÄR
  1. Mixa cashewnötterna i en matberedare, blanda ner jordnötssmör, honung och vaniljpulver.
  2. Forma till bars på en bricka eller plåt med bakplåtspapper.
  3. Mixa dadlarna i matberedaren tillsammans med kokosolja, vaniljpulver och flingsalt till en massa (det får gärna vara lite bitar i). Tillsätt jordnötterna och mixa hastigt en gång (så att det fortfarande är hela och grova bitar av jordnötter i massan). Fördela ut massan över nötbottnarna och ställ in i kylen tills det stelnat lite.
  4. Smält chokladen i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten), doppa barsen så att de täcks av choklad. Låt stelna i kylen.
Skriv ut recept
Healthy snickers bars
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0