BRYSSELKÅLSALLAD MED APELSIN

4 portioner
 Brysselkålsallad med apelsin.
DU BEHÖVER

500 g brysselkål
2 apelsiner
1 dl valnötter
1 msk dijonsenap
2 msk honung
1 dl olivolja
Flingsalt
Svartpeppar från kvarn

GÖR SÅ HÄR
  1. Koka brysselkålen i cirka 3 minuter i saltat vatten. Häll av och spola med kallt vatten. Plocka bladen och lägg dem i en skål.
  2. Skär filéerna ur apelsinerna. Pressa ut resterande saft ur det överblivna inkråmet.
  3. Rosta valnötterna i en torr kastrull tillsamans med lite flingsalt.
  4. Vispa samman senap, honung, apelsinsaft, olivolja, flingsalt och svartpeppar till en dressing. Blanda med brysselkål, apelsin och rostade valnötter.
Skriv ut recept
Brysselkålsallad med apelsin
Brysselkålssallad
Portioner
Portioner
Brysselkålssallad
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
BananglassBönsallad med tranbär och nötter