Leilas Recept På Avocadotoast med chiliflakes
2 Portioner
Den här underbara avokadotoasten åt jag för första gången till frukosten på Marlton Hotel i New York. Så enkelt och så gott. Avokado + chili = kärlek. Här har jag gjort min egen variant, perfekt till både frukost och brunch.
Recept: Leila Lindholm
DU BEHÖVER
2 skivor levainbröd
2 avokado
1 knivsudd riven vitlök
Tabasco
Saft av 1/2 citron
1 nypa chiliflakes
Svartpeppar från kvarn
Olivolja
GÖR SÅ HÄR
- Rosta brödet i en brödrost och dela det på hälften.
- Mosa avokadon och blanda den med vitlök, tabasco, citronsaft, flingsalt och svartpeppar.
- Lägg avokadoröran på det varma rostade brödet, strö på lite chiliflakes och ringla över några droppar olivolja.