Leilas Smore’s whoopies Recept

20 whoopies

Goda whoopies som går snabbt att göra.

Recept: Leila Lindholm

DU BEHÖVER

3 ekologiska ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao av god kvalitet
1 nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad 70%

Fyllning

1 burk (400 g) nutella
1 påse marshmallows

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
  3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
  4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
  5. Hacka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda den i smeten.
  6. Spritsa eller klicka ut smeten på ett bakplåtspapper med en matsked (klickarna ska vara stora som femkronor).
  7. Grädda dem i omgångar i mitten av ugnen i cirka 10 minuter. Låt dem svalna helt.
  8. Bred lite nutella på undersidan av kakorna. Trä marshmallows (en eller ett par i taget) på ett spett och grilla dem över en gaslåga, en grill eller med en gasolbrännare tills de har blivit gyllene.
  9. Tryck fast en grillad marshmallow i nutellan och lägg ihop kakorna som en macaron.
Skriv ut recept
Leilas Smore’s whoopies
Leilas Whoopies
Portioner
Portioner
Leilas Whoopies
Dela det här receptet

Kommentera

0

Bli medlem i vår kundklubb!

Ta del av fantastiska kampanjer och erbjudanden!
Gå med redan idag!

Tack!

Foto på Leilas fantastiska Cheesecake med skogsbär