Majonaise Recept
1 liter
Perfekt mayo som är lätt att tillaga.
Recept: Leila Lindholm
DU BEHÖVER
5 äggulor
2 msk rödvinsvinäger
½ dl dijonsenap
2 tsk flingsalt
Svartpeppar från kvarn
7 dl matolja
1,5 dl olivolja
GÖR SÅ HÄR
1. Vispa samman äggulor, vinäger, dijonsenap, flingsalt och svartpeppar.
2. Tillsätt olja i en fin stråle under ständig vispning.