Chokladbräck med superfood toppings

1 bläck

Chokladbräck med super god och nyttig topping.

DU BEHÖVER

600 g mörk choklad, 70%

Exempel på toppings:
Pistagenötter, rosépeppar, lakritspulver, mandel, kakaonibs, flingsalt, bärpulver, bipollen, gojibär, kokosflakes, hampafrön.

GÖR SÅ HÄR
  1. Temperera chokladen: Smält 100 g av chokladen i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten). Ta av från värmen.
  2. Smält ner resten av chokladen (finhackad) under omrörning. Rör då och då tills den tjocknar och går ner i temperatur.
  3. Klä 2 plåtar med bakplåtspapper och bred ut den smälta chokladen. Strö över olika toppings, antingen var för sig eller i olika kombinationer. Låt svalna och bryt sedan isär. Förvara i plåtburk eller glasburk.
Skriv ut recept
Chokladbräck med Superfood Toppings
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Leave a Comment

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »
Espressobrownies på svarta bönor