Karamellpopcorn Recept
4 strutar
Leilas Karamellpopcorn är otroligt enkla att göra och blir väldigt goda!
Recept: Leila Lindholm
DU BEHÖVER
2 dl opoppade popcorn
majsolja
1/2 dl strösocker
2 msk smör
GÖR SÅ HÄR
- Värm en kastrull med lite majsolja så att den blir riktigt het. Prova gärna med ett majskorn så man vet att den är varm nog.
- Häll i majskorn så att botten täcks. När det börjar poppa lägger man på ett lock som får ligga på glänt. Salta efter smak när de är klara.
- Häll socker i en het stekpanna och låt smälta tills sockret får en karamelliserad ton. Rör så lite som möjligt så att det inte blir hårda klumpar. Tillsätt smör och rör ut.
- Tillsätt därefter popcornen och blanda dem väl med karamellen. Tillsätt lite smör igen och rör om.
- Häll upp på en plåt med smörpapper och låt svalna.