Nyttig chokladglass med karamellpopcorn

4 portioner

Nyttig chokladglass med karamellpopcorn.

DU BEHÖVER

Glass
4 frysta bananer
200 g urkärnade dadlar
2 msk kakao av god kvalitet
1 dl kokosflingor, rostade
1 dl hasselnötter, rostade

Karamellpopcorn

2 dl opoppade popcorn
majsolja
0,5 dl råsocker
2 tsk smör

GÖR SÅ HÄR
  1. Mixa alla ingredienser tillsammans i en matberedare och servera glassen genast.

Karamellpopcorn:

  1. Värm en kastrull med lite majsolja så att den blir riktigt het.
  2. Häll i majskorn så att botten täcks. När det börjar poppa lägger man på ett lock som får ligga på glänt. Salta efter smak när de är klara.
  3. Häll strösockret i en het wok eller stekpanna och låt smälta tills sockret får en karamelliserad, ljusbrun ton. Rör så lite som möjligt så att det inte blir hårda klumpar. Tillsätt hälften av smöret och rör ut. Tillsätt därefter varma popcorn och blanda dem väl med karamellen. Tillsätt resterande smör igen och rör om.
  4. Häll upp på en plåt med smörpapper och låt svalna.
Skriv ut recept
Nyttig Chokladglass med Karamellpopcorn
Portioner
Portioner
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Translate »

Du får 100 kr att handla för!

Rabattkod: Happy shopping

Lägg in rabattkoden i kassan på Leilas General Store och få 100 kr i rabatt. Gäller vid köp över 799 kr.

Fyll i din e-postadress så får du vårt nyhetsbrev!

Tack för din anmälan!