Polka chocolate chunk cookies

Ca 20 kakor

Detta är mitt recept på saftiga och rustika chocolate chip cookies med härliga sega bitar av polkagrisar. Smaken av mint gifter sig fantastiskt med chokladen, och jag kan lugnt säga att detta är barnens favoritkakor. Enkla att baka och ljuvliga att äta.

DU BEHÖVER

250 g mjukt smör
½ tsk salt
1 dl strösocker
1 ½ dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
1 ekologiskt ägg
4 ½ dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
150 g mörk choklad, 70 %

2 nävar polkakarameller (eller grovt krossade polkagrisar)

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
  2. Vispa smör, salt, strösocker, farinsocker, vaniljsocker och kanel krämigt. Tillsätt ägget och vispa lite till.
  3. Rör samman mjölet med bikarbonaten och tillsätt det till smörblandningen. Tillsätt grovt hackad choklad.
  4. Forma degen till en rulle, plasta in och låt den vila i kylen någontimme.
  5. Skär skivor av degen och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
  6. Grovhacka polkakaramellerna och tryck ner några i varje skiva.
  7. Grädda kakorna tills de är gyllene, cirka 15 minuter.
Skriv ut recept
Polka chocolate chip cookies
Maträtt Bakverk
Portioner
Maträtt Bakverk
Portioner
Dela det här receptet

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
Pärongalette