Leilas chokladrutor med kokostosca

Choklad och kokosrutor

1 PLÅT/24 BITAR
DU BEHÖVER

175 g mjukt smör
3 dl strösocker
1 ½ dl kakao av god kvalitet
½ dl ljus sirap
1 nypa salt
3 ekologiska ägg
1 ½ dl vetemjöl

Toscasmet
75 g smör
1 ½ dl ljus sirap
¾ dl matlagningsgrädde
3 dl strösocker
200 g kokosflingor

GÖR SÅ HÄR
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör och strösocker vitt och krämigt.
  3. Rör ner kakao, sirap och salt.
  4. Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten.
  5. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och fyll den med smeten.
  6. Grädda kakan i mitten av ugnen i 30–35 minuter. Prova med en sticka, stickan ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna

Toscasmet

  1. Smält smör, sirap, matlagningsgrädde och strösocker till i en kastrull och koka samman 5 minuter. Tillsätt kokosflingor och låt koka upp.
  2. Häll toscan över kakan och grädda ytterligare 10 minuter.

Populära kategorier

Kakburkar
Paj och bakformar från Frankrike
Påskpynt
Skriv ut recept
Choklad och kokosrutor
Leilas chokladrutor med kokostosca
Portioner
Portioner
Leilas chokladrutor med kokostosca
Dela det här receptet
Visar 10 kommentarer
  • Alina
    Svara

    Borde inte du skriva måttet på plåten i beskrivningen. Om man skriver en plåt då tar man förgivet att det är en vanlig, alltså en stor plåt😣

    • Leila Lindholm

      Det är en 30×40 plåt 😉

  • Bianka
    Svara

    Vad är måttet på din plåt?
    Tycker det är för lite smet för att bre ut den över en sån där stor ugnsplåt som oftast kommer med ugnen..

  • Kerstin
    Svara

    Hej! Kakan är ovan är supergod, bakat flera gånger, nu ska det ske igen och jag behöver baka en variant med glutenfritt mjöl, funkar det, vilket mjöl ska jag i sådana fall välja?

  • Fundersam
    Svara

    Går det bra att frysa kakorna, eller blir de torra sedan då? Kladdkaka fryser jag ju helst inte men det här kanske inte är liknande botten?

    • Leila Generalstore

      De går att frysa 🙂

  • Bella
    Svara

    Funkar det att göra den mjölkproteinfri? Byta ut grädden till havregrädde?

    • Leila Generalstore

      Vet inte. Prova! Det går säkert 🙂

    • Victoria S

      Det funkar jag gjorde nyss det. Med ikaffe som grädde till o med

Kommentera

0

Bli medlem i vår kundklubb!

Ta del av fantastiska kampanjer och erbjudanden!
Gå med redan idag!

Tack!

chocolate-chip-cookiesLEILAS SOCKERKAKA