Bakmatta Macaron – 30 x 40 cm – Patisse

Beskrivning

Bakmatta Macaron – 30 x 40 cm – Patisse

Baka perfekt formade macarons med denna bakmatta från Franska varumärket Patisse. Tips för att lyckas med dina Macarons är att baka dem på en bakmatta av silikon för att de ska behålla fukten inuti och bli sega som en macaron ska vara. För att få det frasiga skorpan så ska man låta smeten stå och “torka” någon timme (när de är spritsade på bakmattan) innan man gräddar macronerna i ugnen.

Mattan har 48 cirklar, så du kan göra 24 makaroner samtidigt. Macarons bakmattan är plan/platt med runda cirklar i perfekt storlek för macroner har trycks på mattan. Denna matta har alltså inga kanter.

Storlek: ca. 40 x 30 cm.