Magi i köket

Vad är egentligen jäst, surdeg, bikarbonat, bakpulver och hjorthornssalt…

… och vad använder man det till? Kan man byta ut bakpulver mot hjorhornssalt?

Här, under Magi i köket, kan du läsa mer om alla de ingredienser som man för det mesta använder när man bakar.

Bakpulver

Bikarbonat

Hjorthornssalt

Jäst

Surdeg

 

0