Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.
Krossa kexen till små smulor i en mixer och blanda dem med smält smör.
Tryck ut blandningen i botten och upp på kanten i en räfflad pajform.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen cirka 10 minuter. Låt svalna.
Blanda kondenserad mjölk med äggulor, limesaft och rivet limeskal. Sila smeten genom en finmaskig sil och släng skalen.
Smält 150 g choklad på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Rör sedan ner den i äggsmeten.
Fyll pajskalet med smeten och grädda pajen i mitten av ugnen cirka 30 minuter, tills den stelnat till.
Kyl pajen och servera med vispad grädde, riven choklad (100 g) och rivet limeskal.
