Sockerkaksform Anniversery guld 2,9 l – Nordic Ware

Beskrivning

Fantastisk bakform Anniversery från Nordic Ware USA.

Nordic Ware Anniversery Bundt Pan – Kakform. Med den här stora kakformen bakar du en vacker kaka med ett i deras mest klassiska sockerkaksform. Kakformen från Nordic Ware är uppbyggd på ett så att du får en väldigt hög och fin kaka som inte fastnar i kakformen pga non-stickytan. Formen är av helgjuten aluminium med non-stick yta. Materialet är tjockt och gediget med en rejäl tyngd, speciellt framtaget för att få bästa bakresultat. Innan varje användning, pensla insidan med smör och bröa med ströbröd, kokos eller krossat mandelspån. Fyll inte kakformen mer än till 3/4 för att undvika att det rinner över.

Diameter: 26 cm
Djup: 9.25 cm
Volym: ca 2,8 liter
Material: Helgjuten aluminium

Grundrecept på sockerkaka
som passar till Nordic Ware Anniversary Bakform:

5 ägg
3,75 dl strösocker
1,5 tsk vaniljsocker
75 g smör
1,5 dl mjölk
5,25 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
Smör och ströbröd till formen

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Välj smaksättning eller fyll en smord och bröad sockerkaksform.
6. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25–30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
7. Låt sockerkakan svalna något och stjälp sedan upp den på ett brödgaller.

Knepet med att lyckas med sockerkakan är att vispa ägg och socker riktigt, riktigt luftigt. Man får aldrig vispa ner mjölet, då kan sockerkakan lätt bli gummiaktig i konsistensen, utan mjölet ska försiktigt vändas ner i smeten. Man kan variera med oändligt många smaksättningar.

Skötselråd för pajformar, plåtar och köksredskap:

• Vi rekommenderar att alla våra pajformar, sockerkaksformar och muffinsplåtar handdiskas och torkas varsamt med handduk efter disk.
• Undvik att baka med rabarber i pajformarna av plåt då oxalsyran orsakar flammor i formen.
• Skär inte med kniv direkt på plåten så att den skadas.
• Tänk på att köksredskap i aluminium alltid bör handdiskas.