Här hittar du chokladknappar i både mörka och ljusa varianter som är perfekt att använda i all typ av bakning. Vi har bland annat chokladpellets från välkända Valrhona som är känt som världens bästa choklad! Oavsett om du ska baka en vacker chokladtårta, härliga chokladcupcakes eller mumsiga brownies är chokladknappar perfekt att använda dig av. Fördelen med chokladknappar är att du inte behöver hacka chokladen utan kan lägga den direkt i en skål för att smältas.

Här på Leilas General Store vill vi inspirera till bakning. Med bra produkter blir resultatet bättre och därför erbjuder vi endast chokladknappar av hög kvalitet som ger en underbar chokladsmak på det du bakar. Vi har även ett stort utbud av praktiska och tåliga bakredskap som gör din tid i köket både enkel och rolig! 

Bakchoklad i många varianter

Skillnaden på bakchoklad och vanlig choklad är att bakchoklad tål uppvärmning bättre. Därför bör du använda dig av bakchoklad när du ska smälta chokladen till det du bakar. Vi har ett brett utbud av chokladknappar i många varianter för att du enkelt ska kunna hitta den choklad som passar bäst.

  • Mörk choklad – Mörk choklad ska innehålla en kakaohalt på minst 35 %. Vi har mörk chokladpellets med exempelvis 57,7 %, 64 % och 70 % kakao som är perfekt att använda när du till exempel ska göra chokladpraliner eller varm choklad.
  • Mjölkchoklad – Mjölkchoklad ska innehålla en kakaohalt på minst 25 %. Här hittar du bland annat kvalitativ mjölkchokladpellets med kakaohalt på 33,6 % En mjölkchoklad av hög kvalitet är oslagbar att använda dig av i all typ av bakning.
  • Vit choklad – Vit choklad innehåller kakaosmör och är otroligt gott att använda för att göra praliner, tryfflar, mousse och ganache. Vi har vit chokladpellets både från Valrhona och Callebaut som alltid ger ett perfekt resultat.
  • Chokladpellets med smak ­– Hos oss kan du även hitta smaksatt chokladpellets som är perfekt att använda när du bakar för att förhöja smakerna på dina bakverk.

Prova Leilas bästa chokladrecept

Leila har många underbara recept med choklad som är enkla att baka och kommer gå hem hos alla som smakar. Här vi samlat några av Leilas bästa chokladrecept.

  • Leilas Kladdkaka ­– Leilas kladdkaka är en riktig klassiker som bakas bäst med mörka chokladknappar av hög kvalitet. Servera med en klick lättvispad grädde.
  • Chocolate Chip Cookies – Underbara cookies är perfekta att ställa fram när du får besök. Hacka chokladpellets grovt eller använd dig av chokladknappar som du har i kakdegen.
  • Choklad och Lavendel Cupcakes – En riktigt god smakkombination med lavendelblommor och mörk choklad. Dessa kommer bli en succé på vilken fikapaus som helst.

Så här smälter du chokladpellets bäst

Att smälta choklad kan tyckas som en enkel uppgift men för att få till det bästa resultatet finns det några tips du kan ta till dig. Tänk på att choklad är känsligt för hög värme, du bör därför alltid smälta choklad på en låg temperatur samtidigt som du rör om. Smält gärna chokladen i mikro eller i vattenbad.

Visar alla 24 resultat