JÄSKORGAR OCH BRÖDKORGAR

Att jäsa brödet i en jäskorg ger brödet en frasig skorpa tack vare att fukten bevaras när brödet jäser mot trä. Dessutom får brödet en vacker form av att jäsas i korg. Gör så här: Mjöla degen lätt innan du jäser den i korgen. Stjälp upp degen på en bakplåt eller baksten precis innan det ska in i ugnen. Snitta degen med en snittkniv. Här hittar du även trevlig serveringskorgar till ditt bröd och andra tillbehör.

Visar alla 19 resultat